教室里的食物教育：三所学校的一学期记录

2024 年起，我们与三所学校共建教学种植架，一学期十二节课。课程设计的起点不是植物学知识，而是一个问题：你昨天吃的生菜从哪里来？

第一轮课程里我们犯了个错误——把浇水做成了值日表。结果是孩子只记得自己哪天值班，不记得植物需要什么。第二轮我们改成「观察日志」：每周记录叶色、株高与土壤湿度，由孩子自己判断要不要浇水。

学期末的采收日是最直接的反馈。有班级把收成的芝麻菜做成了三明治，也有班级把多余的苗送给家长。堆肥环节我们把旧基质回收到校园花园，这一届孩子对「土不是垃圾」这件事记得特别牢。

课程包含教师手册与观察手册模板，学校可以按自己的课时重组。我们不做授权收费，只收硬件与培训成本。